جهش تولید | یک‌شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۹

کوکوی کلم بروکلی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

کوکوی کلم بروکلی

Loading the player...

 

طرز تهیه «کوکوی کلم بروکلی» بدین شرح است:

یک عدد پیاز متوسط را در 2 قاشق غذا خوری روغن تفت دهید.

سپس450  گرم کلم بروکلی را با مقداری کمی آب بپزید. وقتی پخته شد آنقدر صبر کنید تا کاملاْ آب آن تبخیر شود و بعد آنها را خرد کنید.

در ادامه 2 حبه سیر را خرد کرده و تفت دهید. سپس کلم بروکلی خردشده را اضافه کرده و کمی تفت دهید. پس از آن یک عدد فلفل دلمه ای را خرد کرده و مواد را کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

4 عدد تخم مرغ را در ظرفی ریخته و به همراه کمی زرچوبه، به وسیله همزن مخلوط کنید. آنگاه یک چهارم پیمانه پنیر موزارلا را به آن اضافه نمایید.

سپس ظرف های مخصوص کوکو را چرب کرده و کلم و پیاز تفت داده شده را در آنها بریزید. بعد فلفل دلمه ای خرد شده را روی آنها اضافه کنید و تخم مرغ زده شده را هم روی آنها بریزید.

در مرحله پایانی کمی پنیر موزارلا روی آنها ریخته و به مدت 20  دقیقه در فر بگذارید تا پخته شود.