جهش تولید | چهارشنبه، ۵ آذر ۱۳۹۹

در آمد 21 میلیارد ریالی پرورش دهندگان شتر مرغ در خراسان جنوبی - نمایش محتوای خبر

 

 

در آمد 21 میلیارد ریالی پرورش دهندگان شتر مرغ در خراسان جنوبی

پرورش دهندگان شتر مرغ در خراسان جنوبی در آمد 21 میلیارد ریالی کسب کردند.

پرورش دهندگان شتر مرغ در خراسان جنوبی با فروش 70 تن گوشت از ابتدای امسال تاکنون 21 میلیارد ریال در آمد کسب کردند .

ولی پور مطلق ، رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه مقدار گوشت شتر مرغ تولیدی از آغاز امسال 40 درصد افزایش دارد گفت: 70 درصد گوشت شتر مرغ تولیدی خراسان جنوبی در دیگر استانها به فروش می رسد و مابقی در داخل استان مصرف می شود .

در خراسان جنوبی 12 واحد پرورش شتر مرغ فعال است که برای 36 نفر شغل ایجاد کرده است .

گوشت شترمرغ که در گروه گوشت های قرمز طبقه بندی می شود، از ارزش غذایی بسیار بالایی برخورداراست به طوری که می توان گفت یکی از کم چرب ترین و سالم ترین نمونه های گوشت قرمز در دسترس است.

گوشت شترمرغ از نظر پروتئین و آهن نیز از جایگاه بسیار خوبی برخوردار است و لذا برای افراد کم خون و زنان باردار انتخاب مناسبی خواهد بود.

به علاوه گوشت شترمرغ میزان بالایی از عناصری مانند روی و منیزیم را داراست.

منبع : معاونت خبر صدا و سیمای خراسان جنوبی