رئیس اتحادیه زنبورداران خراسان جنوبی گفت : در این استان 600 نفر به زنبورداری مشغولند که این مقدار عسل را از 19 هزار کلنی زنبور تولید کردند .

سال 92 نیز به همین اندازه ، عسل در خراسان جنوبی تولید شد .

آقای یوسفی افزود: عسل عناب ، زرشک ، ترنجبین و یونجه از مهمترین انواع عسل تولیدی در خراسان جنوبی است که به دلیل شرایط آب و هوایی  و رطوبت کمتر از 14 درصد از مرغوبیت زیادی برخوردار است و علاوه بر مصرف خوراکی ، دوایی شفابخش است .

آرامش بخش بودن ، تصفیه کننده خون و خون ساز بودن از مهمترین خواص عسل است که در درمان دردها و بیماریهای گوارشی نیز نقش بسزایی دارد .

منبع : معاونت اطلاعات و اخبار مرکز خراسان جنوبی