جهش تولید | پنج‌شنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹

تولید دو برابر مصرف تخم مرغ در خراسان جنوبی - نمایش محتوای خبر

 

 

تولید دو برابر مصرف تخم مرغ در خراسان جنوبی

محصول تخم مرغ در استان دو برابر مقدار مصرف آن تولید می شود.

محصول تخم مرغ در خراسان جنوبی حدود دو برابر مقدار مصرف آن، تولید می شود.

هاشم ولی پورمطلق مدیر کل جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: میانگین مصرف سالانه تخم مرغ برای هر نفر در خراسان جنوبی 10.5 کیلوگرم وبرای تمام جمعیت استان 8 هزار تن است.

این  در حالی است که مدیر کل دامپزشکی خراسان جنوبی، تولید سالانه تخم مرغ را در استان  15 هزار تن اعلام کرد و گفت: از آغاز امسال تا کنون 8 هزار تن تخم مرغ در استان تولید شد.

علیرضا رفیعی با بیان اینکه محصول تخم مرغ خراسان جنوبی در 36 واحد مرغداری تخمگذار استان تولید می شود افزود: نیمی از تولید تخم مرغ استان که مازاد بر مقدار مصرف مردم خراسان جنوبی است به سایر استانها ارسال می شود.  

17  مهر، مصادف با 8 اکتبر، روز جهانی تخم مرغ نامگذاری شده است.

تخم مرغ یکی از کاملترین، ارزانترین و فراوان ترین غذاهای پروتئینی است که بعد از شیر جایگاه دوم را در تغذیه اقشار جامعه می تواند داشته باشد، ولی به دلایل غیر علمی و باورهای اشتباه از مصرف مناسب این فرآورده مغذی خودداری می شود.

منبع: معاونت خبر صدا و سیمای خراسان جنوبی