رونق تولید ملی | چهارشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۸

تحویل سال در خراسان جنوبی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

تحویل سال در خراسان جنوبی

 

از لحظاتی قبل از سال تحویل خانواده ها دور هم جمع می شوند و تقریبا عرف است و در تمامی خانواده ها رسم است که سفره سفیدی را به عنوان سفره هفت سین رو به قبله پهن می‌کنند و قرآن ، آیینه و شمعدان ، سركه ، سیر ، سماق ، سنجد ، سیب و سیاه‌دانه هفت سین انتخابی این سفره هستند. همچنین اقلام دیگری همچون سرسبزی ، كاسه آب ، تخم مرغ‌های رنگ كرده ، انواع شیرینی ، آجیل و تنقلات رنگارنگ ، كاسه آش ، نان خشك و میوه‌های خوش عطر و طعم نیز در سفره وجود دارد . عدد هفت عددی نمادین است به قصد اینکه این عناصری که مظهر و نماینده ای کوچکی از تمام نیازهای زندگی هستند با رسیدن به عدد هفت به شگون برسند و اولین سفره سالشان با عدد هفت برکت داشته باشند . گاهی اسفند و کندر دود می کنند تا هوا معطر شود . لحظات تحویل سال قرآن و دعا می‌خوانند . پس از تحویل سال كوچك‌ترها دست بزرگ‌ترها و بزرگ‌ترها صورت آنها را می‌بوسند و با تبریك عید نوروز به یكدیگر، بزرگ‌ترها به دیگر افراد عیدی می‌دهند و برای سلامتی حاضران و آمرزش رفتگان دعا می‌كنند و كام خود را با شیرینی شیرین می‌كنند . اگر نوروز به ظهر ختم بشوند اعضاء فامیل در خانه بزرگ فامیل جمع می شوند و نهار عید که امروزه ماهی پلوست و در قدیم قیمه پلو ، صابری پلو و قورمه پلو ( گوشت داغ با پلو بوده ) را صرف می کنند و سپس در دسته های خانوادگی به همراه کوچکترها و بزرگترها به دید و بازدید می روند .

 

در نگاه بیشتر ببینید