رونق تولید ملی | دوشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۸

برای اولین بار تولید فشرده خالص زعفران در خراسان جنوبی - نمایش محتوای خبر

 

 

برای اولین بار تولید فشرده خالص زعفران در خراسان جنوبی

مدیرعامل شرکت دانش بنیان پارس کیازر قهستان گفت : این فشرده زعفران بصورت قرص بوده که بااستفاده از تکنولوژی غذا و دارو به صورت تلفیقی تولید شده  تا   مصرف کننده  بتواند راحت تر از آن استفاده نماید .

حمیدرضا دیمی مقدم با بیان اینکه فشرده فوق در ابتدا بادارا بودن درصدی از لاکتوزوارد بازار شده بود افزود : پس از آن طرحی ارائه شد که بتوان این قرص را بدون هیچ ماده افزودنی تولید نمود تا خالص تر و بهتر به دست مصرف کننده برسد

مدیرعامل شرکت دانش بنیان پارس کیازر قهستان با بیان اینکه پودرکردن زعفران تکنولوژی خاصی دارد و در کشورهای اروپایی به صورت پودر استفاده می شود گفت : زعفران در درجه حرارت 45 درجه سانتیگراد خشک می سوزد که 20 تا 30 درصد رنگ دهی آن پایین آمده و عطر و بوی آن نیز به دلیل فرار بودن خیلی زود از بین می رود که با استفاده از تکنولوژی وعلم روز وپس از سعی و تلاش فراوان توانستیم زعفران را درآسیابهای مخصوص در درجه حرارت پایین ده یا پانزده درجه به صورت پودر درآوریم تا عطرو رنگ آن با همان کیفیت اولیه باقی بماند

حمید رضا دیمی مقدم یادآور شد : پودر حاصل درنهایت به صورت ترکیبی از 200 تا 1000 میکرون میزان پودرشدگی به صورت فشرده و چسبیده به هم شد که بعد از پرس شدن به صورت قرص 100 درصدی زعفران خالص درآمد که برای استفاده مصرف کنندگان وارد بازار شده است

وی با بیان اینکه تاکنون هرماه 50 تا 60 هزار قرص زعفران به فروش می رسد افزود : هر قرص حدود 800 تومان بوده که در ماه بین 40 تا 50 میلیون تومان از محل فروش قرص زعفران عاید این شرکت می شود

دیمی مقدم با بیان اینکه در استان خراسان جنوبی حدود 250 تن زعفران به صورت فله ای به فروش می رسد اظهارداشت : چنانچه این محصول 10 تا 15 درصد ارزش افزوده داشته باشد حدود 10 میلیون دلار برای یک پنجم صادرات محصول به صورت خام برای کشور ارزآوری خواهد داشت

وی از فروش این محصول به شرکتهایی در شهرهای اصفهان ، تهران ، یزد ، شیراز و از بازاریابی برای صادرات قرص زعفران به کشورهای کانادا و فرانسه نیز  خبرداد.